요즘 줄 서는 디저트, 찹쌀 초콜릿이 뭐길래?

10월 20일 더현대서울에 문을 연 디저트 팝업 하나가, 첫날에만 네이버에서 1만 번 넘게 검색됐습니다. 가게 이름은 올기, 파는 것은 ’찹쌀 초콜릿’이에요.

찹쌀 초콜릿, 어떤 디저트일까?

올기라는 디저트 가게에서 팔아요. 한국산 찹쌀떡과 초콜릿 가나슈를 12겹으로 쌓아 올린 수제 디저트입니다.

사진 출처: 올기 공식 인스타그램(@olgi__official)

• 단면이 웨하스처럼 겹겹이 쌓여 있는데, 과자 대신 얇은 찹쌀떡이 들어 있다는 글이 올라왔어요.
• X에서는 「진짜 얇은 초코가 떡이랑 와자자자자작 씹히네」라는 시식 글이 22만 번 넘게 조회됐습니다. (10월 23일 기준)

왜 유행했을까?

• 요즘 디저트는 맛보다 식감으로 뜬다는 분석이 많아요. 두쫀쿠 이후 쫀득·꾸덕·바삭 같은 씹는 느낌 자체가 상품이 됐다는 거예요.
• 쫀득한 식감은 짧은 영상에 잘 담겨요. 찢고 늘리고 단면을 보여 주는 영상이 그대로 입소문이 돼요. 찹쌀 초콜릿도 「이렇게 겹겹이 늘어나는 건 처음 봐요」 같은 단면 영상이 퍼졌어요.
• 떡이 새 디저트로 다시 뜨는 흐름 안에 있어요. 두쫀쿠, 버터떡, 피자설기, 한정선, 고디바 찹쌀떡이 차례로 화제가 됐고, 이번엔 「한정선, 고디바 다음은 찹쌀 초콜릿」이라는 말이 나와요. (한정선: 요즘 유행하는 요거트 과일 찹쌀떡)

팝업 현장은 어떨까?

• 10월 20일, 더현대서울 지하1층에 첫 팝업을 열었어요.
• 웨이팅은 아침 9시부터 지하2층 지하철 연결통로 앞에서 등록해요. 올기는 「오후 12시 이전에 마감될 예정」이라고 공지했습니다.
• 1인당 구매 수량을 6개에서 3개로 줄이고, 계산대를 2개 더 늘렸습니다.
• 평일 오후 4시에 가서 25분 기다렸다는 후기도, 평일 이른 점심에 1시간 가까이 기다리다 결국 못 샀다는 글도 있어요.

사진 출처: 올기 공식 인스타그램(@olgi__official)

사람들은 얼마나 찾고 있을까?

• 팝업이 열린 10월 20일 하루에만 네이버에서 ’올기’가 10,200번 검색됐어요. 21일 5,610번, 22일 3,750번입니다. (블랙키위 기준)
• 메뉴 이름보다 가게 이름으로 찾아요. 최근 한 달 검색이 ’올기’는 15,900번, ’찹쌀 초콜릿’은 330번입니다. (블랙키위 · 10월 22일까지)
• X에는 「더현대 찹쌀초콜릿 웨이팅 한정선 됨ㅜㅜ」라는 글이 44만 번 넘게 조회됐어요. (10월 23일 기준)
• 유튜브에는 「고디바, 한정선 뒤를 이을 올기 초콜릿찹쌀떡」(잇지니 · 1.6만 회), 「이런건 처음보쥬」(장쩝쩝 · 2.4만 회) 같은 시식 영상이 올라왔습니다. (10월 23일 기준)

언제까지, 어디서 살 수 있을까?

• 지금은 더현대서울에서만 살 수 있어요(10월 23일 기준).
• 팝업이 언제 끝나는지는 올기가 아직 알리지 않았어요.
• 댓글에는 택배로 보내 달라는 요청이 계속 달리지만, 올기는 아직 답하지 않았습니다.

출처

1. 올기 공식 인스타그램(@olgi__official) — 오픈 공지 · 제품 사진 · 웨이팅 안내 · 구매 제한 재공지 · 계정
2. 반응 · 후기 — 팬플러스 메추리알쏙쏙 · 댓글 soWombat891 · X @everybitecount · X @ildanhaee · 인스타그램 @tnals.c · 틱톡 @hwani_mong
3. 영상 — 유튜브 잇지니 Eatjiny · 유튜브 장쩝쩝 · 인스타그램 잇지니 @eatjinyyy
4. 기사 — 디지털데일리 · 쿡앤셰프 · 데일리팝
5. 검색량 — 블랙키위